Les Confitures la Renarde, des confitures d'exception.
- 75 % de fruits minimum ;
- 25 % de sucre ajouté maximum ;
- 0 % d'additif, 0 % de gélifiant, 0 % de pectine ;
- Chaudronnées artisanalement à Paris ;
- Cuisson lente pour préserver la saveur des fruits ;
- Mises en pot à la louche.
Les Confitures la Renarde ont été médaillées au Concours Général Agricole 2023 et ont été distinguées par le Collège Culinaire de France en 2024 et en 2025.
Toutes nos recettes et nos préparations sont confectionnées par Elisa Guillon, créatrice des Confitures la Renarde et Artisane Confiturière, diplômée par la Chambre des Métiers et de l'Artisanat IDF-Paris.
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Nos saveurs, entre respect du fruit et peu de sucre :
- Cassis (Médaille d'or au concours général agricole, Paris 2023)
- Citron (Médaille d'argent au concours général agricole, Paris 2025)
- Crème de marron à la vanille Bourbon
- Fraise (Médaille de bronze au concours général agricole, Paris 2023)
- Poire whisky Laphroaig 10 ans d'âge 3 %
- Poire whisky Laphroaig 10 ans d'âge 7 %
- Pruneau d'Agen au thé noir & thé vert grillé, parfumé à l'amande amère
- Caramel à la fleur de sel de Guérande
Confitures la Renarde
Confitures la Renarde est une entreprise artisanale parisienne, créée en 2021 par Elisa Guillon, Artisane Confiturière.
Confitures la Renarde vous propose des confitures d'exception avec 75 % de fruits minimum et l'absence totale de tout conservateur, additif ou pectine.